强势领跑五一档，从4月30日正式上映后，持续6天拿下单日票房冠军，终极以超25%票房占比染指五一档票房冠军，累计票房也曾经打破2亿元。
《水饺皇后》由刘伟强执导，马丽领衔主演，按照臧健和密斯的实在故事改编，报告臧女人带着两个女儿漂泊香港后，靠卖水饺营生，用一双手勤奋致富、打破运气束厄局促的动人故事。这部影戏开拍前，导演刘伟强就曾说他跟臧健和算是有缘：“我小时分就住在铜锣湾，有吃过她的水饺，除回味水饺的滋味，也很回味谁人年月的情况。”
做饺子，其实不难。难的是，作出高品格的饺子。而当我们在影戏院回忆一代传奇女企业家的故事时，我们不只瞥见臧健和一步步把本人做的水饺，打形成了众所周知的“湾仔船埠”，强大成了一年卖出60亿元的超等速冻王国，并且还瞥见了她的风致与聪慧。
臧健和的故事开端于香港，初来乍到时，她凭仗着北方传统包饺子的技术，在香港船埠支起了小摊，成了一位“走鬼”。那是香港陌头共同的光景，也是臧健和糊口的新出发点。最后，臧健和抹不开体面3377体育。但糊口的重压让她没有退路，只能兴起勇气向前。荣幸的是，她包的饺子很快获得了门客的承认。肉多馅足的饺子，口碑疾速传开，门客愈来愈多。
摆摊之余，她还连续改进饺子，广东客嫌皮厚，她闭关三天试吃20家饺子，调出“薄如蝉翼不破皮”的秘方；为选最嫩的绿甘蓝，她跑遍香港、青岛、上海农场，亲手剥开上千颗卷心菜……当饺子买卖日渐红火，她给饺子起名“湾仔船埠”，湾仔船埠在47年的开展中，从香港船埠小摊走向千家万户的餐桌。
跟着企业的开展，湾仔船埠的产物线不竭丰硕，从现煮水饺扩大到冷冻水饺、手工馄饨、汤圆等。湾仔船埠铺向了香港多家连锁超市，到了1983年，已占有香港大部门的新颖水饺市场和30%的冷冻饺子市场。在香港市场安身后，湾仔船埠开启了当代化的消费手艺和运营理念，带来更多优良产物，满意差别家庭饮食需求。
时至昔日，湾仔船埠仍然主打“高级”“优良”，占有上海、广州等天下市场，其实不竭新陈代谢，旗下虾皇水饺和玉米蔬菜猪肉饺子是备受欢送的产物。虾皇水饺刚下锅，虾味调味油与咸蛋黄汤汁的香气便扑鼻而来，馅料是整只大虾仁搭配猪肉，虾肉弹牙、猪肉多汁，鲜香肉汁在口中炸开，条理丰硕，使人不能自休；玉米蔬菜猪肉饺子面皮薄而不破。咬下去，玉米清甜、猪肉鲜香、蔬菜脆爽，口感清新不腻……
“山东女人”、“臧女人”、“水饺皇后”……外界赐与了臧健和许多的称呼，而从香港船埠的小摊到国际餐桌，她自始至终都在存心做水饺，也用一碗饺子誊写了不同凡响的人生。
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